Domaine du Chardonnay Petit Chablis 2007

Bourgogne Chablis France Fraîcheur, finesse et opulence !

• 75 cl

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Description

Médaille d'argent : Decanter Word Wine Awards 2008

C'est en 1987 qu'Etienne BOILEAU, William NAHAN et Christian SIMON ont uni leur passion de la vigne et du vin pour créer le Domaine du Chardonnay. Le vignoble s'étend sur 36 hectares répartis au cœur de la Bourgogne viticole.

Le Domaine du Chardonnay réalise une gamme de vins de Chablis tous plus impressionnant les uns que les autres. Les récompenses qu'ils reçoivent chaque année témoignent de la qualité de leurs cuvées...

La robe est d'un beau jaune pâle.
Le nez est fin et délicat, gourmand, avec en retrait une pointe citronnée.
La bouche est vive et structurée, en finale une subtile note acidulée qui réhausse l'ensemble. Un régal à ouvrir dès aujourd'hui !

Bourgogne - Chablis, Autres millésimes disponibles :

• domaine du chardonnay petit chablis 2007

Commentaire(s) sur domaine du chardonnay petit chablis 2007

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc opulent
• ›› Cépage : Chardonnay

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : 3 ans
• ›› Délicieux avec : avec des coquillages ou des escargots
• ›› Service : 10°C à 12°C

Accords mets / vins

Accras de morue

Rollmops à la crème d'aneth et baies roses

Sushi de boeuf

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