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Geantet Pansiot
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2011

Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2011

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Geantet Pansiot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Gevrey-Chambertin

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 16 - 18°C
Boire ou garder 2013 - 2025

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Le vin

Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, lors de la vente du domaine Vachet-Rousseau, une parcelle de strong>Gevrey a été ajoutée au domaine.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle-Musigny.
Pour ne plus utiliser d'herbicide, le vignoble est entièrement labouré.L'ensemble du domaine est conduit en lutte raisonnée dans un soucis d'utiliser un minimum de produits chimiques et uniquement à titre préventif.
La robe est d'un rouge grenat profond et très sombre. Le nez s'oriente sur des arômes de fruits noirs et petits fruits rouges bien mûrs. La bouche est très bien équilibrée, très gourmande et minérale. La fin de bouche très persistante dévoile des notes d'épices et de chocolat noir.