DOMAINE GEORGES VERNAY LES TERRASSES DE L'EMPIRE blanc 2006 Zoom

DOMAINE GEORGES VERNAY LES TERRASSES DE L'EMPIRE blanc 2006

Vallée du Rhône Condrieu France La sagesse de Condrieu

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38,00 €
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Description

Tout amateur doit au moins une fois dans sa vie faire le pèlerinage à Condrieu pour rendre visite à Georges Vernay.
Car le monde entier lui doit le cépage Viognier qui connaît un tel succès en cette charnière de siècle. Lui qui en a préservé les quelques hectares sur son célèbre coteau de Vernon voit sa sagesse honorée.

100% Viognier comme il se doit, cultivé sur 4.5ha de terrasses exposées sud-est, provenant de vignes de 25 ans ne connaissent pas la mécanisation, les désherbants et insecticides, Les Terrasses de l’Empire font partie des institutions de Condrieu.

Vin à la robe aux reflets verts, il possède un nez explosif de fruits blancs auxquels s’ajoutent une pointe florale et une touche d’agrumes, non sans fraîcheur et sans finesse.
En bouche c’est une cuvée dotée d’une matière superbe, très aromatique, ronde, grasse, avec beaucoup de minéralité.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Viognier
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant et encore 5 à 8 ans
  • ›› Délicieux avec : Filet de sole
  • ›› Service : Autour de 8-10°C
Par cuisine et saveur
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