DOMAINE HUET VOUVRAY ''Le Haut-Lieu'' blanc sec 2000

Val de Loire Vouvray France Juvénile

• 75 cl

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Description

Le cadastre viticole ne s’y est pas trompé en utilisant comme nom de cette parcelle une métaphore de qualité. Car le Chenin trouve ici un terrain de prédilection, ou mieux, un podium permanent. Le millésime du millénaire, au numéro magique est une ode à la jeunesse, pleine d’espoir pour les amateurs. S’ouvrant sur une coupe de fruits à pépins où la poire accorde la pomme, avec un léger fond citronné, le Haut-Lieu 2000 est, comme son nom l’indique fièrement en collerette, «sec». Finement minéral, c’est un compagnon de l’apéritif ou des crustacés court bouillonnés.

DOMAINE HUET, Autres millésimes disponibles :

• DOMAINE HUET vouvray ''le haut-lieu'' blanc sec 2001
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• DOMAINE HUET vouvray ''le haut-lieu'' blanc sec 2002

Commentaire(s) sur vouvray ''le haut-lieu'' blanc sec 2000

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc nerveux
• ›› Cépage : Chenin

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Bonne aptitude pour 2-3 ans
• ›› Délicieux avec : Brochette de poisson grillée
• ›› Service : Frais mais pas glacé vers 9°C

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