DOMAINE HUET VOUVRAY ''Le Mont'' blanc demi-sec 1999

Val de Loire Vouvray France Elégance balancée

• 75 cl

Non disponible 1 bouteille

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Description

Les noms des parcelles du domaine Huet sont toutes aussi évocatrices les unes que les autres. Le Mont n’échappe pas à la règle. Dans un style intermédiaire, portant sucre et sérieusement épaulé par l’acidité, le demi-sec du dernier millésime du siècle est un vin immensément attractif. Alliance de notes fumées et séchées à des nuances fraîches de foin et de marée, conjugaison de la douceur du sucre non fermenté à la puissance de l’acidité laminaire du Chenin, il est rare de voir autant de compromis achevés dans un même flacon.

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Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc nerveux
• ›› Cépage : Chenin

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Bonne aptitude pour 2-3 ans
• ›› Délicieux avec : Macédoine en gelée
• ›› Service : Frais mais pas glacé vers 9°C

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