BEAUNE 1er cru ''CHAMPS-PIMONTS'' blanc 2003 Zoom

DOMAINE JACQUES PRIEUR BEAUNE 1er cru ''CHAMPS-PIMONTS'' blanc 2003

Bourgogne Beaune 1er Cru France Ample et aromatique

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Description

Le Beaune 1er cru Champs Pimont blanc 2003 provient de Chardonnay vendangé à la main en petites caisses, fermenté et élevé en fûts de chêne neufs et d'un an.
Il se découvre vêtu d'une robe or blanc aux reflets argentés, avec au nez de fins arômes d'agrumes, de citrons et d'épices douces évoluant sur des notes minérales et toastées.
En bouche nous avons à faire à un vin dense, ample, où les saveurs grillées, minérales, épicées et fruitées se mêlent pour donner toute sa complexité à cette très belle bouteille.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 10-15 ans
  • ›› Délicieux avec : Filet de perche
  • ›› Service : Autour de 13-15°C
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