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  • Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand cru Clos des Chevaliers 2015
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  • Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand cru Clos des Chevaliers 2015

Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers 2015

Bourgogne , Chevalier Montrachet Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jean Chartron

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2015

  • Appellation Chevalier Montrachet Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 13°-15°C

Aller plus loin

Le vin

Cette cuvée Clos des Chevaliers est la représentation même de l’alliance d’un terroir ancestral et d’un savoir-faire très étendu. Les notes minérales que l’on aime à découvrir dans la finale des grands vins issus de cette parcelle nous rappellent aisément les sols et sous-sols de l’époque du jurassique pendant laquelle des mers tropicales recouvraient une grande partie du continent. Au cours de la vinification, c’est la technique de ce vigneron hors pair qui prend la relève avec l’utilisation très minutieuse de barriques de 1, 2, 3, 4 ou même 5 vins conférant ainsi au vin une richesse unique et gracieuse.

Le producteur

Situé au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Chalon-sur-Saône, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares qui ont marqué l’histoire de leur région. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny, c’est grâce à son propriétaire de l’époque, Jean-Edouard Dupard, que le nom de Montrachet a pu être accolé à celui de Puligny. De fait, les vins de Puligny-Montrachet sont connus, encore aujourd’hui, pour compter parmi les plus raffinés, cela méritait bien une mention spéciale.

Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.

Autre offre

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