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Domaine Lorenzon Montagny 1er Cru les Truffieres Blanc 2014

Domaine Lorenzon Montagny 1er Cru les Truffieres Blanc 2014

Name: DOMAINE LORENZON MONTAGNY 1ER CRU LES TRUFFIERES BLANC 2014
Brand: DOMAINE LORENZON
SKU: 1886600
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Montagny

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Lorenzon
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Montagny

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020

Aller plus loin

Le vin

Domaine Lorenzon Montagny Les Truffières blanc 2014 : un vin frais et gourmand

Avec sa robe limpide et dorée, le Domaine Lorenzon Montagny Les Truffières blanc 2014 est un vin jeune qui conjugue délicatesse et caractère. Son nez est particulièrement pur et intense. En bouche, il déploie avec une grande finesse de délicats arômes floraux et de fruits blancs qui lui donnent son caractère aérien. Ce beau bouquet floral est équilibré par une belle touche minérale. Le Domaine Lorenzon Montagny blanc, 100% Chardonnay, est à servir à 10-12°C après un carafage léger. Les arômes subtils et délicats du Domaine Lorenzon Montagny Les Truffières blanc 2014 s'accordent parfaitement avec des mets fins tels que les viandes blanches, les crustacés ou encore un poisson simplement poêlé ou cuit à la vapeur. Vous pouvez déguster dès à présent ce vin frais et gourmand mais il sera encore à son apogée après 4 ans de garde.

Le producteur

Domaine Lorenzon : l'innovation au service du terroir

Son expérience de consultant international pour la tonnellerie Mercurey lui a donné le goût de l'innovation au service des terroirs viticoles. Depuis qu'il a repris les rênes du Domaine familial en 1997, en plein cœur de l'appellation Mercurey, Bruno Lorenzon n'a eu de cesse de faire évoluer ses techniques de conduite de la vigne et de vinification afin d'exprimer, au travers de ses vins, tout le potentiel de leur terroir. Audacieux et perfectionniste, Bruno Lorenzon, sacré « meilleur vigneron de l'année 2013 » en Bourgogne, a ainsi été le premier producteur en Biodynamie sur l'appellation Montagny. Lors de la vinification, il effectue également un véritable travail d'orfèvre grâce à l'utilisation de techniques ultra-modernes. A ses yeux, son travail permet au vin d'exprimer la quintessence de sa parcelle d'origine.

Domaine Lorenzon Montagny : une nouvelle aventure

Depuis 2012, Bruno Lorenzon s'est lancé dans une nouvelle aventure. Aux côtés des Mercurey, fleurons du Domaine Lorenzon, le viticulteur travaille dorénavant 2 hectares de Montagny, dont 1 hectare de 1er cru Montagny Les Truffières. Il ne cache d'ailleurs pas sa fascination pour l'appellation Montagny, qui compte un nombre inégalé de 1er cru rapporté au nombre de climats en Bourgogne. Son objectif est de proposer aux amateurs un vin blanc au charme floral complémentaire des Mercurey du domaine Lorenzon, plus structurés. Bruno Lorenzon applique au Domaine Lorenzon Montagny Les Truffières blanc le même souci du détail et de la perfection qui ont fait sa réputation. A ses yeux, l'objectif qualitatif doit ainsi toujours être prioritaire sur le quantitatif. Après un élevage en fût d'au minimum 12 mois, le viticulteur affine et retravaille son vin en cuve avec une grande précision afin d'obtenir un Montagny Les Truffières blanc élégant et charmeur.