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Vin d'Alsace
DOMAINE MARCEL DEISS GEWÜRZTRAMINER ''Sélection de Grains Nobles'' blanc 2000

DOMAINE MARCEL DEISS GEWÜRZTRAMINER ''Sélection de Grains Nobles'' blanc 2000

Alsace Alsace Gewurztraminer France Sommets de concentration

75 cl

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Description

C'est un travail de forcenés, comme à Sauternes, qui donne naissance à ces liquoreux d'exception.
Lorsque la Pourriture Noble a fait son travail, plusieurs passages successifs des cueilleurs sont nécessaires pour récolter les raisins mûris.
Le nez à la fois puissant et subtil de cette SGN séduit. La bouche, à la compléxité fruitée, dotée d'une bonne acidité, apparaît élégante et de grande finesse.

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Vin blanc

Caractéristiques

›› Type de vin : Blanc moelleux
›› Cépage : Gewürztraminer

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : Jusqu'en 2020
›› Délicieux avec : Crevettes thaïlandaises à l'aigre douce
›› Service : Carafer 2 à 3 heures avant le service

Accords mets / vins

Salade de fruits à la bière

Par cuisine et saveur

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