DOMAINE MARCEL DEISS GEWÜRZTRAMINER ''Sélection de Grains Nobles'' blanc 2000 Zoom

DOMAINE MARCEL DEISS GEWÜRZTRAMINER ''Sélection de Grains Nobles'' blanc 2000

Alsace Alsace Gewurztraminer France Sommets de concentration

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Description

C'est un travail de forcenés, comme à Sauternes, qui donne naissance à ces liquoreux d'exception.
Lorsque la Pourriture Noble a fait son travail, plusieurs passages successifs des cueilleurs sont nécessaires pour récolter les raisins mûris.
Le nez à la fois puissant et subtil de cette SGN séduit. La bouche, à la compléxité fruitée, dotée d'une bonne acidité, apparaît élégante et de grande finesse.

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Jusqu'en 2020
  • ›› Délicieux avec : Crevettes thaïlandaises à l'aigre douce
  • ›› Service : Carafer 2 à 3 heures avant le service

Accords mets / vins

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