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Bourgogne , Volnay 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Marquis D'angerville
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Volnay 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Carafer
Boire ou garder Apogée 2020-2030
L’appellation Volnay est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Ses 220 hectares de vignes situées sur des coteaux bénéficient d’expositions idéales pour la qualité de la vigne plantées sur des sols marneux. Cette appellation produit exclusivement des vins rouges à base de Pinot Noir.
Il n’y a eu aucun gel important en hiver et le printemps a été très doux et sec ce qui a permis au cycle de la vigne de s’accélérer. Si l’été a été frais, un bel été indien a permis de faire de belles vendanges qui ont permis un bon rendement. Globalement, 2014 est un grand millésime pour les rouges de Bourgogne.
Le présence du fruit est centrale tout en étant délicate avec, aussi, des arômes de crème pâtissière et de vanille. Un régal !
Domaine Marquis d’Angerville : Un « Producteur bourguignon majeur du vingtième siècle » pour Bettane & Desseauve.
Les premières traces de cette propriété familiale remontent à 1507. Ce ancestral domaine est resté quasi à l’identique jusqu’à nos jours. Acquis en 1804 par le Baron du Mesnil - aïeul direct des propriétaires - le domaine s'agrandit sous son expertise. Aujourd’hui il est exploité par Guillaume d'Angerville. Empreint de traditions et en quête perpétuelle d’excellence, ce dernier mène son vignoble de 15 hectares en agriculture biodynamique depuis 2006. De la vigne au chai, tout est réalisé pour favoriser la typicité inhérente des fabuleux terroirs de Volnay.
92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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