DOMAINE MERLIN SAINT VÉRAN blanc 2005, Saint Véran, vin de Bourgogne.

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DOMAINE MERLIN
DOMAINE MERLIN SAINT VÉRAN blanc 2005

DOMAINE MERLIN SAINT VÉRAN blanc 2005

Bourgogne Saint Véran France Nouveauté

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Description de ce Saint Véran

Ce domaine cherche dans le vin l'Expression du Terroir, l'Equilibre, la Richesse et la Pureté arômatique mais aussi le Plaisir.
C'est bien ce que vous découvrerez avec ce joli Saint Veran 2005 d'Olivier Merlin.
Le terroir : Un sol argilo-calcaire du quaternaire, avec une pente à 5%, une exposition Sud et une altitude de 220 M.
Belle couleur or vert, ce vin possède un nez riche de fleurs blanches (aubépine).
En bouche, ce vin est souple et élégant, avec une belle fraîcheur aromatique.

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Vin blanc

Caractéristiques

›› Type de vin : Blanc nerveux
›› Cépage : Chardonnay

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : A boire sur le fruit dans les 2 à 3 ans
›› Délicieux avec : Une fricassée de veau aux girolles
›› Service : Autour de 8-10°C

Accords mets / vins

				
								Croque-Madame
				
								Rollmops à la crème d'aneth et baies roses
				
								Salade de gambas et de fruits

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