DOMAINE PHILIPPE GERMAIN BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune rouge 2005 Zoom

DOMAINE PHILIPPE GERMAIN BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune rouge 2005

Bourgogne Bourgogne France Une gorgée de fruits

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Description

La « cuvée de printemps » de Philippe Germain porte délicieusement son nom tant elle respire la gaieté, la fraîcheur aromatique, les beaux jours et les déjeuners sur l’herbe.

Elevé en fûts de chêne pendant 6 mois, vendangé manuellement, ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge est printanier.

Philippe Germain nous décrit son 2005 comme « un vin aux notes de fruits sauvages (fraise des bois, mûres), offrant fruité et élégance en bouche, représentatif du millésime. »

Caractérisé par une excellente maturité, une structure tannique présente mais pleine de souplesse, un fruit éclatant et un bel équilibre, ce 2005 est l’archétype du Hautes Côtes.
… et à ce prix là il ne faut pas hésiter !

Le domaine a obtenu le prix d’Excellence des Hautes Côtes en 2004 et 2005, il est régulièrement cité dans le Guide des Meilleurs vins à petits prix, le Guide Hachette, le Guide Bettane & Desseauve ou la RVF.

PHILIPPE GERMAIN, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Pinot Noir
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 8 ans
  • ›› Délicieux avec : Osso-buco
  • ›› Service : Chambrer vers 15°C
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