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Rhône , Condrieu
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Pichat
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Condrieu
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Température de service 12-14°C
Boire ou garder 2014-2018
Ce condrieu, élevé en fûts de chêne dévoile de superbes notes boisées et fruitées (touches d'abricot et de violette). La bouche quant à elle est dôtée d'un bel équilibre. Ce 100% viognier est très aromatique et vous séduira sans nul doute.
Le Domaine Pichat s'est mis à commercialiser sa production à partir du millésime 2000. Installé aujourd'hui sur 4 hectares, Stéphane Pichat propose sept cuvées, essentiellement en appellation Côte Rôtie, ainsi qu'en Condrieu. Le propriétaire n'utilise aucun pesticide ni d'insecticide et la majorité des produits phytosanitaires est homologuée en bio. L'élevage est entièrement effectué en barriques. D'ailleurs la cuvée "Les Grandes Places" est entièrement élevée en fûts neufs. Cette année marque un tournant au Domaine puisque tout le chai de vinification et d'élevage est en train d’être restructuré.
92/100
Revue du Vin de France
90/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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