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Loire , Muscadet Sèvre et Maine
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Pierre Luneau-papin
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Muscadet Sèvre et Maine
Culture Culture conventionnelle
Cépages Melon de Bourgogne
Température de service 8 à 10°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2020
La Grange 2014 : un élégant classique
Le Grange 2014 est un Muscadet issu de vieilles vignes implantées sur une parcelle de micaschistes et gneiss à deux micas dans le village de Le Landreau. Le moût obtenu après un pressage pneumatique est transféré dans des cuves souterraines vitrifiées. La vinification et l’élevage se font sur lie, pendant sept mois. La Grange millésime 2014 est une cuvée accessible dont la robe est lumineuse, jaune aux reflets verts. Le nez est frais et minéral avec un savant mélange de notes citronnées, de fleurs blanches et d’herbes aromatiques. La bouche est complexe, intense et énergique. Elle débute sur une fraîcheur à l’acidité habilement maîtrisée, se poursuit sur des saveurs de fruits blancs avant de finir sur des arômes associés aux effluves marines. Ce vin accompagnera avec prestance vos plats de fruits de mer ou par exemple une cassolette d’écrevisse sur fondue de poireaux. La bouteille a un potentiel de garde de 4 ans et la température de service se situe idéalement entre 8 et 10°C.
Le domaine Pierre Luneau-Papin : un vignoble familial historique.
L’union des familles Luneau et Papin, au début du XVIIIème siècle est à l’origine de la création du domaine Pierre Luneau-Papin. Le vignoble se compose de quarante hectares de ceps de Melon de Bourgogne. Situées au Sud de la Loire, en région Nantaise, les vignes profitent du climat atlantique favorable au Muscadet. Elles s’épanouissent sur des coteaux ensoleillés au terroir riche et varié. Pierre-Marie, fils de Pierre Luneau a repris l’exploitation en 2005 et représente ainsi la 9ème génération de viticulteurs du Domaine. Il poursuit un travail de longue haleine entamé par ses parents : la métamorphose du vignoble de 47 parcelles, grâce à l’adoption d’une viticulture traditionnelle et à la mise en place d’un travail du sol minutieux. Aujourd’hui, Pierre-Marie Luneau est dans la dernière phase de sa conversion vers la viticulture biologique. Reconnu par ses pairs, le domaine Pierre Luneau-Papin est désormais une référence parmi les producteurs de Muscadet. Plus de la moitié de sa production annuelle, environ 250 000 bouteilles, est exportée chaque année dans le monde entier.
Pierre-Marie Luneau : l’art de faire ressortir les terroirs.
Les ceps de Melon de Bretagne, à port érigé, sont palissés grâce à des piquets de schistes qui rappellent ainsi la composition des sols du vignoble. Ces derniers se caractérisent en effet par la présence de roches métamorphiques : gneiss à deux micas et micaschistes. Après des recherches et une observation méticuleuse des sols, des ceps et de l’orientation des terres du Domaine, 47 parcelles ont été délimitées. Ainsi, chacune d’entre elles produit des fruits aux caractéristiques différentes qui peuvent être mis en valeur de façon singulière. La vinification des nectars puis leur élevage, se font donc parcelle par parcelle pour faire ressortir les arômes de chaque clos. L’élevage, d’une durée de 6 à 42 mois selon les cuvées, se fait généralement sur lie, dans le respect de la tradition régionale. Grâce à une viticulture raisonnée, à des vendanges manuelles mais aussi grâce à la passion de Pierre-Marie Luneau, les prestigieux Muscadets du domaine sont sublimés et laissent entrevoir toute la richesse de leur terroir d’exception.
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