Canada Un classique du Québec !
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World Wine Championship of BEVERAGE TESTING INSITUTE
Médaille d'Or: 91 points "Exceptionnel"
Le Domaine Pinnacle se compose d’un verger et d’une cidrerie de famille situés sur le versant du Mont Pinnacle dans les Cantons de l'Est de la province de Québec au Canada.
Connaissez-vous le cidre de Glace ? Plus de 80 pommes cueillies à la main après la première gelée et concentrées naturellement au contact du froid intense de l'hiver, entrent dans la fabrication de chaque bouteille de 375 ml.
Le résultat est exceptionnel : D'une belle robe ambrée, avec des reflets orangés, se dégagent des notes de pommes fraîchement cueillies, de cannelle, d'épices et de miel.
En bouche, c'est opulent, intense et d'une grande complexité.
Cela ne manquera pas de vous rappeler les vins de vendanges tardives ou botrytisés, avec les notes de pomme en plus.
Bousculez vos habitudes!
Pour plus d'informations: www.icecider.com
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