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Bourgogne , Meursault 1er cru
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Rémi Jobard
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Meursault 1er cru
Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2028
Meursault 1er cru Les Genevrières 2014 : un style épuré et minérale
Le premier cru Les Genevrières est peut-être l’un des crus les plus connus de l’appellation Meursault ! Ce climat qui doit son nom aux genévriers qui parsemaient autrefois la Côte de Beaune, se compose d’un sol pierreux légèrement argilo-calcaire. Le millésime 2014 du Meursault Premier Cru Les Genevrières de Rémi Jobard se pare d’une robe jaune pâle d’une grande luminosité. Il révèle à l’aération un bouquet aromatique très fin et aérien, dominé par des notes de citron, d’agrumes, de poire et d’une douce minéralité. Au palais, il déroule son style épuré et élégant, tout en faisant preuve de tonicité, jusqu’à ce que la finale se termine sur une touche saline. On en redemande !
Domaine Rémi Jobard : pour l’amour du terroir Bourguignon
Rémi Jobard signe son premier millésime au domaine familial en 1991, plein d’ambitions et de rêves. En reprenant ce domaine de Meursault, dans la famille depuis le XVIème siècle, il veut le hisser au sommet de l’appellation et produire des vins épurés, tout en finesse. Pour ce faire, il stop l’utilisation des engrais chimiques, pesticides et autres désherbants, instaure un travail manuel dans la vigne et réduit considérablement les rendements. Un grand virage viticole qui lui permet aujourd’hui de nous offrir des vins très purs, plébiscités par les amateurs !
Une expression de Meursault tout en finesse
Rémi Jobard engage son vignoble de 9 hectares dans l’agriculture biologique au début des années 2000 et obtient la certification en 2005. Présent principalement sur l’appellation Meursault, il possède des parcelles sur les « supers premiers crus » Les Genevrières, Poruzots et Charmes, ainsi que sur les célèbres lieux-dits Les Narvaux et Les Chevalières. Cherchant à exprimer l’essence de ce terroir, il pratique une vinification très peu interventionniste, avec des élevages en bois discrets, laissant le raisin et le terroir s’exprimer tout en apportant une belle structure.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru les Charmes 2020
Bourgogne Meursault
Bouteille
Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Poruzot-Dessus 2019
Domaine Rémi Jobard Meursault Sous la Velle 2021
Domaine Rémi Jobard Meursault les Chevalières 2020
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