TERROIR MAILLOLES blanc 2000 Zoom

DOMAINE SARDA MALET TERROIR MAILLOLES blanc 2000

Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon France Le Rivesaltes en version sec

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Description

Le Domaine Sarda-Malet est situé sur la commune de Perpignan à quelques encablures de la ville. Suzie Malet préside aux destinées avec volonté et passion. Issue des cépages typiques comme le Maccabeu et le Grenache, servant habituellement aux Rivesaltes, cette cuvée tirée du meilleur terroir du domaine, Mailloles de son nom cadastral, génère un vin assez réservé aux notes de badiane et de fenouil, associé à un caractère de fleur blanche. Alcoolisé et peu acide, il est rendu massif et envahissant par ses notes sapides. Ce terroir bénéficie d’une maturité exceptionnelle qui donne au vin une expression de référence du Roussillon.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Grenache
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire
  • ›› Délicieux avec : Cabillau à la badiane, dessert
  • ›› Service : Vers 8°C
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