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  • DOMAINE TRAPET ALSACE OX (PINOT-AUXERROIS) 2008
  • DOMAINE TRAPET ALSACE OX (PINOT-AUXERROIS) 2008
  • DOMAINE TRAPET ALSACE OX (PINOT-AUXERROIS) 2008

Domaine Trapet Alsace Ox (pinot-Auxerrois) 2008

Alsace

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Alsace

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Pinot Auxerrois

  • Température de service Frais à 10°C-12°C

  • Boire ou garder 2013-2015

Aller plus loin

Le vin

Andrée Trapet décide en 2002 de poursuivre l’œuvre de ses parents sur le domaine familiale situé en Alsace. Très attachée à ses terres elle accompagne inlassablement ses vignes au tempérament et à l'accent bien marqué. Dès le début, la biodynamie est selon elle une condition nécessaire à l’épanouissement de son vignoble et à l'expression de son terroir.

Accompagnée par sa mère à la volonté débordante, Andrée à la chance de porter à maturité ses 7ha et de nous offrir quatre grands crus très réputés: Sonnenglanz, Schonenbourg, Sporen et Schlossberg, ainsi que de nombreux magnifiques lieux-dits sur les finages de Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr et bien entendu Beblenheim.

L'auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine qui se plait aussi bien en Alsace qu'en Val de Loire. Les vins issus de ce cépage se traduisent par des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches avec une belle acidité.

Celui d'Andrée est d'une puissance incroyable avec des notes très prononcées d'épices, de fruits confits. Tout cet ensemble dans une belle matière sans parler de la longueur en bouche. Incroyable !

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