BOURGOGNE rouge 1996 Zoom

DOMINIQUE LAURENT BOURGOGNE rouge 1996

Bourgogne Bourgogne France Bourgogne à l’ancienne

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13,60 €
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Description

La cuvée dite « générique » d’un vigneron est toujours instructive. Le Bourgogne de la maison de négoce de Dominique Laurent ne déroge pas à la règle. Conçu sur le mode ultra traditionnel, le vin est d’une robe légère, rubis fauve. Exhibant quelques notes dès à présent giboyeuses, et très intensément boisées c’est un vin d’attaque étonnante, doté de quelques onces de gaz carbonique et doté d’une ferme charpente. Il raconte la Bourgogne d’autrefois aux amateurs d’aujourd’hui.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge finesse
  • ›› Cépage : Pinot Noir
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Au choix
  • ›› Délicieux avec : Epoisses à point
  • ›› Service : Proche de 16°C
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