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  • DOW'S PORTO QUINTA DO BOMFIM 1996
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  • DOW'S PORTO QUINTA DO BOMFIM 1996

Dow'S Porto Quinta Do Bomfim 1996

Porto

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Dow's

  • Pays Portugal

  • Région Porto

  • Couleur Spiritueux

  • Millésime 1996

  • Appellation Porto

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Touriga Nacional

  • Degré d'alcool 20°

  • Température de service Légèrement frais

  • Boire ou garder 2000 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Dégustation
La robe est intense et brillante, d'une couleur rubis aux reflets violet foncé.
Le nez est puissant et élégant, représenté par des arômes de fruits rouges confits, de griotte, de figue fraiche, de poivre noir, de canelle et de chocolat.
La bouche est gourmande, corsée et équilibrée. Les tanins sont ronds et poivrés. On retrouve des flaveurs de menthe et de violette bien marqué. Le volume et la texture sont surprenants. La persistance aromatique est longue, caractérisée par des notes subtiles de sirop d'érable.

Le producteur

Bomfilm a été crée en 1896. La propriété est située au cœur de la Vallée du Douro et possède un des plus beaux vignobles de Cima Corgo. Le climat est idéal. Le terroir est exceptionnel.

Les principaux cépages plantés sont : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca et Tinta Roriz. Un tiers du vignoble est âgé de 35 ans en moyenne, le reste a un âge moyen de 20 ans.

Les avis

Dow'S Porto Quinta Do Bomfim 1996

A conseiller

FC

FRANK C

le

Dow'S Porto Quinta Do Bomfim 1996

Just opened a well stored bottle: very dark rich red colour, lots of classic big black fruity notes, still just a touch leathery for my taste. I'll open another in five years (d.v.) to see if the tannins have rounded out.

A

Anomyme

le

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