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Produit victime de son succès
Domaine Gran Sello
Pays Espagne
Couleur Rouge
Millésime 2013
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo, Grenache
Degré d'alcool 14°
Température de service 15 - 16°C
Boire ou garder 2014 - 2018
Elaboré à partir des fruits bien mûrs et de haute qualité, ce vin révèle une facette moderne et unique de l'Espagne. Le terroir sec et vallonné de Castille est situé au centre du pays.
Plantées à une altitude supérieure à 700 mètres, les vignes montrent beaucoup de caractère ainsi qu’un potentiel impressionnant en fruit.
Au niveau technique, l’ensemble de la vendange fait l’objet d’une macération pré-fermentaire pendant 24 heures à 15ºC. Les raisins sont ensuite égrappés et foulés. La fermentation se fait en cuve inoxydable huit jours à une température contrôlée de 25 º C.
GRAN SELLO TEMPRANILLO GARNACHA 2013 dévoile une robe lumineuse, brillante, rouge cerise avec une belle profondeur et des reflets violets. Au niveau du nez, on peut noter des arômes de mûre, avec une agréable touche de caramel et d'épices douces d’une belle complexité. La bouche est quant à elle rafraîchissante, d’une belle ampleur avec néanmoins une acidité bien équilibrée sur des arômes de fruits rouges francs.
La qualité du millésime 2013 a été récompensée par deux médailles d'Or, au Decanter et au Concours Mondial de Bruxelles 2014 !
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