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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 17°C
Boire ou garder Apogée 2015 - 2025
La célèbre cuvée Les Vignes de l’Hospice de la Maison Guigal est issue d’un monopole regroupant les meilleures parcelles des anciens domaines Jean-Louis Grippat et Vallouit. Expression unique du plus impressionnant coteau de l’appellation LIEN-APPELLATION[11823, Saint-Joseph], c’est un des fleurons de la Maison Guigal. Les vignes de Syrah qui lui donnent naissance sont âgées de 20 à 80 ans, et s’enracinent dans un coteau granitique très escarpé. Une fois vendangée, la cuvée bénéficie d’un élevage en fûts de chêne neufs pendant 30 mois. Cela lui permet d’obtenir des tannins souples et un beau potentiel de garde d’une dizaine d’année.
Sous sa robe rouge sombre intense, ce Saint-Joseph Vignes de L’Hospice 2012 possède l’élégance de son terroir mais aussi la puissance de son climat. Le nez nous offre une jolie concentration de fruits noirs (mûre, myrtille et cassis) accompagnés de notes délicates de bois, de vanille et de chocolat. Au palais, Les Vignes de L’Hospice 2012 de la Maison Guigal est une cuvée généreuse et voluptueuse. Les tannins sont denses, fondus dans une matière de velours. La finale est fine et sur des saveurs de fruits juteux et dotée d’une belle persistance en bouche.
C’est au coeur de la Côte-Rôtie en 1946, qu’Etienne Guigal pose les premières pierres de ce qui deviendra la célèbre Maison Guigal. Trois générations plus tard, le chemin accompli est impressionnant. Grâce à l’acquisition du Château d’Ampuis en 1995, et celle de parcelles de vignes sur les plus beaux crus de la Vallée du Rhône septentrionale, les vins de la Maison E. Guigal rayonnent sur les plus belles tables. C’est dans ses caves à Ampuis, au coeur de son histoire, que la Maison Guigal vinifie et élève toutes ses cuvées. La Doriane, La Landonne, La Turque ou encore les Vignes de l’Hospice, sont toutes des pépites de leur terroir respectif.
93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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