VINTAGE 1978 Zoom

GUIMARAENS VINTAGE 1978

Porto Portugal Tantôt feu, tantôt velours

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Description

Grâce à des conditions climatiques exceptionnelles, 1978 donna à Guimaraens l’occasion de produire un Porto Vintage de toute beauté descendant tout droit des Quintas de la Haute Vallée du Douro pour vieillir à Vila Nova de Gaia aux portes de l’Océan. Des grands terroirs classés A, dans une année « non classique », ce Porto n’arrive pourtant à maturité qu’au bout de 12 à 15 ans. Aujourd’hui de toute beauté, sa robe rubis aux reflets bruns, exhale les fruits mûrs confits et les épices. Enivrant de ses parfums, il tapisse la bouche de notes complexes, poivrées et caramélisées, tantôt feu, tantôt velours.

FONSECA GUIMARAENS, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Prêt à boire maintenant
  • ›› Délicieux avec : Profiteroles au chocolat
  • ›› Service : Décanter quelques heures avant le service
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