HERMITAGE ''MONIER DE LA SIZERANNE'' 2007 primeur rouge Zoom

CHAPOUTIER HERMITAGE ''MONIER DE LA SIZERANNE'' 2007 primeur rouge

Vallée du Rhône Hermitage France Un volume impressionnant en bouche

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Description

L'Hermitage "Monier de la Sizeranne" provient d'un assemblage de différents terroirs, disposés d'Ouest en Est - les Bessards : d'origine granitique, il constitue l'âme d'un bon Hermitage - le Méal : ancienne terrasse alluviale riche en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaire- les Greffieux : sol de limons avec une forte présence de cailloux roulés.
D'un rouge grenat, profond, avec des nuances violacées, s'échappent des notes de fruits rouges (framboise, cassis), mêlée à une note de réglisse.
En bouche, cet Hermitage se révèle : Bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé lorsqu'il est jeune.
A avoir dans sa cave.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Syrah
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : De 3 à 6 ans
  • ›› Délicieux avec : Rôti de boeuf; Saint Félicien bien fait
  • ›› Service : Carafer avant le service
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