Hongrie

Un essor fulgurant

Au coeur de la vieille Europe, la Hongrie, lieu de rencontre de deux cultures, l'Ottomane et l'Occidentale, m'a séduite par la richesse de son patrimoine historique, par la beauté de ses paysages authentiques. Mais surtout, comment ne pas s'enthousiasmer en dégustant, dans cette atmosphère envoûtante des collines du Tokaj, ce vin fabuleux, ce superbe elixir ambré au divin goût de caramel, et dont le Roi Louis XIV s'exclama en le buvant : "Vinum Regum - Rex vinorum". A qui Voltaire dédia un poème: "Ce breuvage aux couleurs éclatantes qui tisse les fils d'or de l'esprit et fait scintiller les mots les plus spirituels"