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Jean Chartron
Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatières 2013

Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatières 2013

Name: Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2013
Brand: Jean Chartron
SKU: 1320600
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Puligny-Montrachet 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Jean Chartron
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 13°-15°C
Boire ou garder 2016-2017

Aller plus loin

Le vin

Le 1er Cru Les Folatières est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire.

Les fermentations sont réalisées en fûts de chêne (30% de fûts neufs). L'élevage est réalisé sur lies fines pendant 11 mois.

Le vin présente une belle robe brillante, couleur or blond, très cristalline. A la dégustation, le nez présente des arômes de verveine, thym et lavande. En bouche, on retrouve une parfaite expression du terroir, avec la symbiose parfaite de la terre et du Chardonnay. Le vin présente une belle minéralité et une puissance aromatique de qualité.

Le producteur

Fondé en 1859 par le compagnon tonnelier Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron a vu succéder cinq générations, toutes soucieuses du développement et de la prospérité du prestigieux vignoble, ainsi que de la bonne gestion de la commune de Puligy. Jean-René Chartron, 4ème du nom, est sans nul doute celui qui a beaucoup apporté au domaine en le hissant au plus haut niveau de qualité. Aujourd’hui, c’est le fils de Jean-René Chartron, Jean-Michel, 38 ans, qui prend la relève, et pour ce vigneron avisé, épris de perfection et de rigueur, l’objectif est que les vins de ce Domaine dont il porte le nom soient la quintessence même de cette Bourgogne qu’il aime tant.