BEAUNE PREMIER CRU ''Clos des Mouches'' rouge 1999 Zoom

JOSEPH DROUHIN BEAUNE PREMIER CRU ''Clos des Mouches'' rouge 1999

Bourgogne Beaune Premier Cru France Diamant noir de Beaune

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Description

Vignoble de coteaux exposés plein sud, il servait autrefois d’emplacement aux ruches des vignerons. Il en devint « Clos des Mouches » en référence aux abeilles dont l’autre nom était « la mouche ». Le Pinot Noir y donne des vins à la robe légère, aux arômes racés, rappelant la cerise mûre, que des parfums épicés et fumés viennent relever. La bouche n’est pas en reste, ses rondeurs et son élégance contrebalancent sa charpente qui lui assure de longues et belles années de cave. Elle y deviendra profonde et généreuse. Exclusivité de la Maison Drouhin, c’est le diamant noir des 1er Crus de Beaune.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge finesse
  • ›› Cépage : Pinot Noir
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Exquis dès 2002 et pour 7 ans
  • ›› Délicieux avec : Chapon à la broche
  • ›› Service : Carafé 1 heure
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