LA CHABLISIENNE CHABLIS 1ER CRU GRANDE CUVEE BLANC 2002 Zoom

LA CHABLISIENNE CHABLIS 1ER CRU GRANDE CUVEE BLANC 2002

Bourgogne Chablis 1er cru France Un Premier cru de grande classe

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Description

Contrairement aux grands crus, les dix-sept premiers crus de Chablis ne sont pas rassemblés au-dessus de la ville mais dispersés sur les quinze communes avoisinantes; le style des vins répondent à cette dispersion.
Le Chablis Premier cru Grande Cuvée de La Chablisienne offre la particularité d'être un assemblage de plusieurs de ces climats (Berdiot, Côte de Vaubarousse, Fourneaux, Vaucoupin, Vosgros, Beauregard et Côte de Jouan). Cette grande cuvée recèle un équilibre et une richesse rarement atteints par un Premier Cru.
Bel éclat, or pâle, avec quelques reflets verts, c'est un vin encore discret, aux notes de fruits frais mêlées à une pointe de vanille.
D'une bouche très agréable et fraîche, le Chablis 1er cru Grande Cuvée 2002 mêle parfaitement la richesse et la minéralité avec une longue finale sur des nuances minérales, de miel et de vanille.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant
  • ›› Délicieux avec : Langoustines rôties au safran
  • ›› Service : Autour de 8-10°C
Par cuisine et saveur
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