LA CHABLISIENNE CHABLIS VIEILLES VIGNES blanc 2003

Bourgogne Chablis France « Un pur chef d’œuvre » Guide Hachette 2006

• 75 cl

Non disponible 1 bouteille

14,30 €

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Description

La Cuvée Vieilles Vignes 2003 est incroyablement riche et sensuelle.
D'une belle robe jaune or avec des reflets dorés, se dégage un nez subtil de noisette et d'un soupçon de miel, de notes épicées comme la cannelle et la muscade.
En bouche, ce vin vous ravira par sa belle palette aromatique aux saveurs de fruits à chair blanche (pêche notamment). D'une belle fraîcheur, la bouche est pleine et ronde, le volume ample et souple, la finesse se noie dans un équilibre somptueux et d'une belle longueur.
C'est un vin d'un très bon potentiel de garde (4 à 5 ans). Le volume, la structure et la puissance sont dignes d'un Chablis 1er cru pour ce Chablis vieilles vignes.

Commentaire(s) sur la chablisienne chablis vieilles vignes blanc 2003

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc nerveux
• ›› Cépage : Chardonnay

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Maintenant et jusqu'à 10 ans
• ›› Délicieux avec : Salade de noix de Saint Jacques aux épinards crus, oeufs brouillés aux pointes d'asperges.
• ›› Service : Autour de 12°C

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