LA CROIX DE BEAUCAILLOU rouge 2000, Second vin du Château Ducru-Beaucaillou Zoom

LA CROIX DE BEAUCAILLOU rouge 2000, Second vin du Château Ducru-Beaucaillou

Bordeaux Saint-Julien France Digne croix

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Description

Pour la première fois disponible en primeur, le très exclusif second vin du Château Ducru-Beaucaillou est un Saint-Julien attractif. Elaboré avec les vignes plus jeunes, il tire de son aîné réputé non seulement une expérience de la vinification mais une totale dextérité en la matière. Bordeaux de couleur, il affirme une synergie avec le bois, un caractère empyreumatique comme l’on dit, c’est à dire réminiscent de chaleur. Chaleur du sol, chaleur de la barrique chauffée pour arquer les douelles, mais aussi douceur, candeur. Encore légèrement austère en bouche, exhibant quelques nuances de tabac gris et d’écorces d’oranges, il sera rapidement plaisant.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A tester à réception puis à voir évoluer
  • ›› Délicieux avec : Brochettes d'agneau
  • ›› Service : Servir à 16°C
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