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Bourgogne , Coteaux Bourguignons
Produit victime de son succès
Domaine Labouré-roi
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Coteaux Bourguignons
Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Un vin élégant et très fruité
Sous sa robe brillante couleur rubis, ce bourguignon rouge 2014 nous étonne par son fruité et ses arômes intenses. Agréable au nez, il exprime des saveurs de fraise, de cerise et même une touche végétale. L’attaque est souple en bouche puis le vin devient nerveux, rond et riche. Les parfums sont francs, élégants et sans tanins. La finale est tout aussi tenace et apporte des saveurs épicées. Ce vin sera meilleur jeune. Il sera servi à 12-14 degrés. Il accompagnera parfaitement les viandes blanches ou des petits gibiers.
La Maison Labouré-Roi : une famille mondialement connue
La maison Labouré-Roi a commencé il y a presque deux siècles à enchanter les papilles des amateurs de vin. Très présente en Bourgogne, cette maison s’est surtout fait connaitre à l’international. En participant aux concours de dégustation grâce aux compagnies aériennes et aux bateaux de croisière, les vins Labouré-Roi sont désormais vendus à plus de 30 pays. Les compétitions internationales récompensent régulièrement les vins Labouré-Roi. Le Meursault 2007 remporta par exemple à Londres le titre de vin blanc le meilleur du monde. La famille est aussi connue pour ses nombreux partenariats et projets d’envergure. Suite à un appel des Nations Unies après les accords du protocole de Kyoto, la maison Labouré-Roi n’a pas hésité à s’engager dans la protection de l’environnement. Tout cela aux côtés de Planète Urgence. Ce programme ambitieux de lutte contre les gaz à effet de serre permet à la Maison de participer à la reforestation de zones en Indonésie et au Mali.
Une maison ouverte et engagée
Depuis le début, la Maison Labouré-Roi a su s’entourer d’experts et rencontrer de nouveaux partenaires. C’est grâce à cela que la maison peut produire des vins de qualité, toujours plus inventifs. Chaque étape de la production est analysée, étudiée pour proposer des nouveautés, avec un savoir-faire maitrisé. Ce sont plus d’une centaine d’experts qui travaillent ensemble. L’appellation coteaux-Bourguignon s’étend sur un territoire de 300 communes. Les vignes produisent du pinot noir, du chardonnay mais aussi du Gamay. Le labouré-roi Coteaux Bourguignons rouge 2014 est produit exclusivement avec du Gamay. Les coteaux-bourguignons sont parfois produits avec des assemblages. Ce sont des vins très fruités, que l’on déguste jeunes.
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