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Lacheteau Vieilles Vignes Chinon Rouge 2014

Lacheteau Vieilles Vignes Chinon Rouge 2014

Name: LACHETEAU VIEILLES VIGNES CHINON ROUGE 2014
Brand: LACHETEAU
SKU: 1764800
Availability: OutOfStock
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Loire , Chinon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Lacheteau
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Chinon

Culture Culture conventionnelle
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022

Aller plus loin

Le vin

Chinon Vieilles Vignes 2014 : un vin ample et chaleureux

A la fois vin gourmand et vin plaisir, ce Chinon Vieilles Vignes 2014 séduit en premier lieu par sa belle robe grenat aux éclats de rubis. Le nez est complexe et dévoile ce bouquet de fruits rouges, parmi lesquels domine la framboise. Une subtile note épicée et boisée renforce cette première belle impression. La bouche est ample, puissante et l’attaque chaleureuse. L’évolution vers des saveurs plus vanillées avec une pointe de réglisse et d’amandes grillées rend la dégustation encore plus agréable. Devant être bu dans les 5 ans, ce Chinon Vieilles Vignes 2014 accompagnera parfaitement les plats de viande en sauce.

Le producteur

LaCheteau : maîtrise et excellence pour des grands vins

Le nom même de LaCheteau est indissociable de la viticulture et des vins des pays de la Loire au sens large de l’appellation. Des vins de Bourgueil à ceux de Chinon , LaCheteau est fier de son partenariat noué avec plus de 200 vignerons indépendants et domaines vinicoles. C’est en s’appuyant sur ces partenariats, que les vignerons de LaCheteau ont pu acquérir cette expertise dans l’art de la vigne. Les cultures sont gérées pour mettre en valeur et préserver les terroirs qui ont fait la réputation de cette région de France depuis des siècles. Le climat doux et ensoleillé de la région est propice à la culture de cette vigne, qui est ainsi choyée. Les vendanges sont ensuite suivies du processus de transformation et d’élevage, pour lesquels les maîtres du chai font preuve de la même passion et du même souci de qualité irréprochable. Il ressort de cette approche unique des vins caractéristiques de chacune des appellations avec une grande concentration aromatique, née de cette préservation des terroirs mais aussi du savoir-faire des hommes.

Chinon Vieilles Vignes : un rouge puissant, tout en finesse

C’est sur ce terroir si particulier qu’est cultivée la vigne, qui servira à élever ces vins de chinon. Le vin rouge de l’appellation de LaCheteau est un 100 % Cabernet Franc , et c’est sur ces terres que ce cépage exprime pleinement son identité riche et parfumée. Cette région de la confluence de la Loire et de la Vienne garantit à la vigne cette douceur venue de l’Océan, assurant des écarts thermiques parfaits pour produire un vin de grande qualité. Sur des sols argilo-calcaires, la vigne atteint sa pleine maturité, d’autant plus que ce Chinon Vieilles Vignes de LaCheteau est élevé avec des vignes de plus de 35 ans d’âge.