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Maison Laroche
Laroche Chablis 1er Cru ''Les Beauroys'' 2001 Blanc

Laroche Chablis 1er Cru ''Les Beauroys'' 2001 Blanc

Bourgogne , Chablis 1er cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Maison Laroche
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2001
Appellation Chablis 1er cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service frais, autour de 10°C-12°C
Boire ou garder Peut vieillir jusqu'à 10 ans.

Aller plus loin

Le vin

Aujourd'hui, passionnément convaincu que le meilleur des vins ne peut être produit qu'à partir des meilleurs raisins, Michel Laroche travaille en symbiose avec la nature, préférant, par respect pour son environnement, obtenir des rendements modestes et récolter avant tout des fruits mûrs dont les arômes expriment toute la typicité du cépage d'origine : le Chardonnay.
Il emploie les méthodes de vinification les plus douces pour garder au vin son caractère naturel.

Doté d'une belle minéralité, ce vin est tendre et rond. Aromatique, le bouquet unit des senteurs de melon, de noisette et de pain grillé.
En bouche : des fruits mûrs, de la rondeur, des notes d'ananas confit et une finale de pierre à fusil.