LAROCHE VINA PUNTO NINO SAUVIGNON 2008 Blanc

Vallée de Colchaga Chili Sauvignon Blanc Chili Tout le soleil du Chili !

75 cl

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Description

Le Chili est un curieux pays :
4300km de longueur sur une largeur moyenne de 180km; ce long couloir est bordé d'un côté par les eaux très froides du courant de Humboldt qui remonte de l'Antarctique et de l'autre côté par la cordillère des Andes et ses neiges éternelles.
La zone viticole qui se situe entre 30° et 35° de latitude à la hauteur de Santiago bénéficie d'un ensoleillement généreux.

Ces particularités confèrent à ce pays des conditions parfaites pour la culture de la vigne, toujours beaucoup de lumière grâce à la latitude mais jamais d'excès de chaleur car les sommets enneigés des Andes associés aux eaux froides du Pacifique tempèrent le climat, un vent thermique toujours présent l'après midi évite le développement du mildiou et autres parasites de la vignes : des conditions de rêve.

La robe est jaune paille avec de beaux reflets dorés, le nez est intense aux arômes délicats d' agrumes et de fruits tropicaux avec des notes d'herbe fraîchement coupée.
En bouche, ce vin est rafraichissant avec des touches de fleurs jaunes et de zeste de citron.

Délicat et complexe, minéral et vif, laissez-vous surprendre par l'ampleur de sa finale !
Toutes nos promotions pour tous les budgets : par 12, par 6, ou à l'unité.

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Vin blanc

Caractéristiques

›› Type de vin : Blanc opulent
›› Cépage : Sauvignon

Terroir Technique
Original Classique

Conseils de dégustation

›› Boire ou garder : Maintenant et sur 5 ans
›› Délicieux avec : A l’apéritif, en entrée avec du foie gras ou une brouillade de truffes, servi avec des poissons délicats.
›› Service : 11° - 12°

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