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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Domaine Château Mouton-rothschild
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Pauillac
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Température de service Carafer à 17-18°C
Boire ou garder 2020-2033
Ce second vin se distingue du grand vin par sa plus grande proportion en Merlot.
Il a une robe pourpre et intense. Son nez est riche et complexe avec des arômes de fruits rouges, de vanille ainsi que quelques effluves de cacao.
Sa bouche présente une belle structure tout en rondeur et élégance dès l'attaque. Ce vin est complexe avec des tannins denses et variés, et une finale savoureuse.
Malgré que ce vin soit issu des plus jeunes vignes, il est nécessaire d'attendre quelques années avant de le déguster.
Le prestigieux Château Mouton Rothschild est né en 1853 grâce au Baron Nathaniel de Rothschild lorsque celui-ci a acheté le Château Brane-Mouton. Son propriétaire donna son nom au Château, Château Mouton-Rothschild.
Ce vin n'a pas été classé en 1855 mais l'a été en 1973 et a été consacré Premier Cru Classé.
Le Château a produit pour la première fois son second vin sous le nom "Le Second de Mouton-Rothschil en 1993. Ce n'est qu'un an après qu'il a été appelé "Le Petit Mouton de Mouton-Rothschil en référence au nom "Petit Mouton" de la résidence de la Baronne Philippine de Rothschild. L'étiquette a été inspiré d'un dessin du très célèbre artiste affichiste: Jean Carlu. Ce vin est produit à partir des plus jeunes vignes du vignoble et est réalisé avec les mêmes soins que pour son ainé; même récolte, même vinification et même mise en bouteille.
Ce second vin se fait sa place et se hisse parmi les meilleurs seconds vins.
14.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
90-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
91-94/100
Wine Spectator
80/100
Quarin
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