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LES SARRINS BLANC DE ROLLE blanc 2000

Méditerranée Vin de Pays du Var France Bol de Rolle

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Description

Le vignoble du Domaine des Sarrins est situé dans le Haut-Var et comprend quelques hectares de Rolle, nom provençal du Vermentino Italien ou Ugni-blanc charentais. Sur ce sol argilo-calcaire, et sous un climat ensoleillé, la famille Paillard conduit ses jeunes vignes avec talent. Ce Rolle 2000 est un joli vin du sud, fermenté en barriques et possède une touche vanillée avec un caractère de banane mûre. Massif en bouche, il est équilibré à point et laisse une agréable finale, sapide et imposante. A découvrir.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Ugni blanc
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Exquis jeune
  • ›› Délicieux avec : Thon grillé
  • ›› Service : Bien frais
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