BEAUNE PREMIER CRU ''Boucherottes'' 2004 rouge Zoom

LOUIS JADOT BEAUNE PREMIER CRU ''Boucherottes'' 2004 rouge

Bourgogne Beaune 1er Cru France Complexe et ample

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Description

Le vignoble de « Boucherottes » se trouve à l'extrémité méridionale de la ville de Beaune.
Ce vin est généralement considéré comme l’un des dix meilleurs crus de Beaune.
La cuvée caractéristique de l’appellation est sensible et tendre.
Dans ce climat la vigne produit un vin aromatique.
Sa structure complexe, s’accompagne d’une rondeur riche en fruits.
Sa texture est somptueuse.

En 2004 le 1er cru Boucherottes est caractérisé par des notes de petits fruits rouges et d’épices douces en bouche comme au nez.
Complexe et ample soutenue par des tanins souples la bouche offre une première impression de ce que sera ce 2004 qui s’appréciera sur les 5 à 7 années suivant sa mise en bouteille.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Pinot Noir
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : De 6 à 14 ans
  • ›› Délicieux avec : Tête de veau à la crème
  • ›› Service : Vers 16°C
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