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Bourgogne , Marsannay
Produit victime de son succès
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Marsannay
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 8-10°C
Boire ou garder Apogée 2020-2025
Marsannay Blanc 2013 : une jolie rondeur très savoureuse
La toute récente appellation Marsannay (reconnue AOC en 1987), appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits, aux portes de Dijon. Vignoble exposé à l’Est et au Sud, il possède un sol brun foncé caractéristique, composé de marne argilo-calcaire avec des cailloux et graviers en surface qui permettent un bon drainage naturel. La cuvée Marsannay blanc de la Maison Louis Jadot bénéficie également d’un élevage de 12 à 14 mois en barriques. Sous une robe aux beaux reflets dorés, ce Marsannay blanc 2013 dévoile un nez fin et gourmand aux arômes d’ananas, citron, pamplemousse. Au palais il se révèle souple et gras et se développe dans une jolie rondeur très savoureuse. La finale est d’une belle longueur sur des saveurs d’agrumes.
Maison Louis Jadot : incontournable en Bourgogne
Établie à Beaune depuis 1859, la Maison Louis Jadot est incontournable pour qui aime les vins de Bourgogne ! D’une régularité exemplaire, ses vins parcourent le monde pour la représenter sur les plus belles tables. À la fois propriétaire et maison de négoce, elle maîtrise parfaitement la production de chacune de ses 150 cuvées, qu’elles soient issues de ses propres domaines ou des vignes de ses vignerons partenaires. Aujourd’hui dirigée par Pierre Henry Gagey, elle règne sur pas moins de 225 hectares en propre, répartis sur la Côte d’Or, le Mâconnais et le Beaujolais.
Des cuvées parfaitement maîtrisées
Les cuvées de la Maison Louis Jadot nous offrent de multiples façons de déguster et découvrir les vins de Bourgogne. À la tête des vinifications et élevages, se trouve Frédéric Barnier depuis 2012. Œnologue Louis Jadot, il apporte le même soin à tous les vins, des appellations régionales aux grands crus. Il sublime, par un travail précis et soigné, les raisins issus des parcelles à fort potentiel des vignerons partenaires au chai historique de Beaune, ou à celui plus moderne de Givry.
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