Mas Jullien Rouge 2011

Name: MAS JULLIEN ROUGE 2011
Brand: MAS JULLIEN
SKU: 1339800
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Mas Jullien
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Languedoc

Culture Culture biologique
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 13°
Boire ou garder 2014-2017

Aller plus loin

Le vin

Le nez est très épicé et complet. La bouche est très puissante avec beaucoup de caractère mais aussi de l'élégance. Elle montre une très belle densité aromatique sur des notes de réglisse, de badiane, de fruits rouges. La finale est impressionnante de longueur.

Le producteur

Le domaine Mas Julien est un monument du Languedoc Roussillon, à ranger aux côtés des Peyre Rose, Roc d'Anglade, Montcalmès, et d'autres. Olivier Jullien a été un initiateur de la qualité extrême dans les terrasses du Larzac, d'abord sur ces cuvées de rouge et depuis peu sur le blanc également, où il a gagné en finesse au fil des millésimes. L'apport de différents cépages lui permet d'avoir un profil très varié et le fait que ces cépages proviennent de terrasses en altitude confère une grande fraicheur.