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Gevrey-Chambertin
Domaine Méo Camuzet
Méo Camuzet Gevrey-Chambertin 2011

Méo Camuzet Gevrey-Chambertin 2011

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Méo Camuzet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Gevrey-Chambertin

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C
Boire ou garder 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine trouve son origine au début du siècle dernier lorsque Étienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d'Or de 1902 à 1932, commença à agrandir son domaine et sélectionner des vignes dont la réputation et la situation lui paraissaient particulièrement intéressantes.
C'est à lui que nous devons cet ensemble d'appellations exceptionnelles. En particulier au Clos de Vougeot (il fut le dernier propriétaire du château avant de le céder à la Confrérie du Tastevin), les vignes qu'il acquit sont parmi les mieux placées.

Ce vin est issu de 40 ares environ, dans le lieu-dit “en champs”, situé au nord de la commune, au dessus de la route des grands crus. Le sol de ce terroir pourrait certainement prétendre à une appellation premier cru ; mais l’emplacement est un peu tardif : ce n’est pas l’orientation qui est en cause, elle est des plus classiques (vers l’est), il faut plutôt incriminer la combe de Lavaut (magnifique cirque calcaire qui mène aux hautes-côtes), qui rafraîchit le climat et explique donc ce classement un peu sévère.

Ce vin est un vin solide avec beaucoup de caractère. Le nez est séducteur sur la griotte, la groseille, la fraise des bois, un très joli nez de Pinot distingué. Le fût neuf (moins important sur 2011) se ressent joliment sur des notes fines de pain grillé, de noisette. L'amplitude est évidemment là et on atteint un niveau qualitatif proche des premiers crus.