Moss Wood

Les Cabernet de la région de Margaret River sont parmi les meilleurs d'Australie, avec des caractéristiques distinctives de fruits mûrs et d'arômes de sous bois. Créé en 1969, ce domaine produit 4 000 caisses par an. James Halliday dit à propos de Moss Wood Si l'on m'exilait sur une île déserte et que l'on me demandait d'emmener un vin de la région de Margaret River, ce serait du Moss Wood. La qualité des Cabernet Sauvignon est remarquable et le domaine produit un des plus grands Pinot Noir d'Australie. R. Parker écrit : C'est une des plus vieilles exploitations de la Margaret River. Les Cabernet Sauvignon proviennent de vignes plantées en 1969 avec des rendements de 25 à 28 hectolitres à l'hectare. Ce sont des vins riches, explosifs, opulents qui représentent la quintessence du Cabernet Sauvignon de la région de Margaret River.