Moulin des Dames rouge 2002

Sud-Ouest Côtes de Bergerac France Du pur terroir

• 75 cl

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Description

Connue depuis le XIIème siècle comme étant la ferme viticole du château de Bridoire, la propriété des Gendres est située sur l’emplacement d’une ancienne villa Gallo-Romaine, perdue au cœur d’un magnifique plateau calcaire.

Référencé dans le Féret de 1903, ce domaine doit son nom à son propriétaire de l’époque, Monsieur de Peyronny, qui n’était autre que le gendre du Marquis de Foucault de Lardimalie, chatelain de Bridoire.

Le Moulin des Dames rouge 2002 est composé de 50% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec et 25% Merlot.

Ce vin est issu des des raisins de la parcelle Moulin des Dames où les premières vignes remontent au XIIème siècle, ce vin de terroir est ample, riche en bouche et présentent des tanins mûrs et gracieux.

Commentaire(s) sur moulin des dames rouge 2002

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Cabernet Sauvignon

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Dès à présent jusque 2010
• ›› Délicieux avec : Un canard aux pêches
• ›› Service : Autour de 18°C

Accords mets / vins

Rouleaux de printemps au canard

Terrine de canard aux blettes

Paupiettes de lard au miel

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