NEKEAS CHARDONNAY ALLIER 2004 Zoom
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NEKEAS CHARDONNAY ALLIER 2004

Navarre Navarre DO Espagne A essayer...

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Description

Grâce à son excellente situation, son climat et ses caractéristiques géologiques, la Vallée de Nekeas est l'une des plus grandes régions de blancs de l'Espagne. Dans les montagnes jusqu'au nord, les hivers sont froids et humides, alors que dans la vallée ils tendent vers la douceur et la sécheresse.
Les vignes les plus élevées de la Vallée ont été choisies pour ce 100% Chardonnay. Après une macération pelliculaire de plusieurs heures et une fermentation malo-lactique totale, le vin est élevé 6 à 8 mois sur lies.
Il en résulte un vin d'une richesse aromatique profonde, d'une incroyable jeunesse et fraîcheur dans ses premiers mois de bouteilles à une délicieuse évolution qui pourra continuer à vous surprendre pendant au moins 5 ans! Charmeur, c'est un vin qualifié de "style californien", assurément parmi les meilleurs blancs d'Espagne.

NEKEAS, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès aujourd'hui et ce jusqu'en 2008
  • ›› Délicieux avec : Tout au long du repas
  • ›› Service : Entre 10 et 12°C
Par cuisine et saveur
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