NICOLAS POTEL

La société Nicolas Potel ouvre ses portes en 1997 après la vente du domaine de la Pousse d'Or à Volnay, régi, depuis 1964 par le père de Nicolas, Gérard Potel.
En Janvier 1998, commence un travail de recherche pour l'évolution du négoce en orientant toute l'activité sur l'achat de raisins et sur l'acquisition de cuvées prestigieuses. Ces dernières années furent marquées par l'achat et l'investissement en matériel et locaux. La société déménage à proximité de la Gare SNCF de Nuits Saint Georges dans une demeure bourguignonne. Les entrepôts de la gare sont loués pour une longue période. Ce bâtiment, très fonctionnel, a permis d' installer un matériel de pointe sur le plan œnologique et d ‘ assurer une grande qualité de travail. Les conditions nécessaires à l'élaboration de grands crus étaient ainsi réunies.
La philosophie de travail menée par Nicolas Potel lui permet maintenant de produire de grands crus dignes d'être honorés dans les Guides, et d'être cité par plusieurs revues spécialisées, françaises et internationales.