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  • OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2013
  • OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2013
  • OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2013

Olivier Leflaive Corton Charlemagne Grand Cru 2013

Bourgogne , Corton Charlemagne Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2013

  • Appellation Corton Charlemagne Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 13°C

  • Boire ou garder 2018 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Ensemble de parcelles situées au nord de la Côte de Beaune sur une géologie très différente des "Montrachet". Ce Grand Cru est produit à la fois sur les communes d’Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny, qui forment à elles 3, la butte de Corton. Ce grand terroir de Bourgogne doit sa réputation à Charlemagne qui donne l’ordre de planter des vignes sur une grande partie de son domaine pour en faire don en 775 à l’Abbaye de Saulieu.

Il lègue donc son nom à ce vin, le Corton-Charlemagne. Celui-ci est d’une grande complexité, due essentiellement aux différences des 2 calcaires composant les sols. Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne et sont situées à une altitude avoisinant les 350 mètres. La conduite de la vigne est raisonnée.

Les vendanges sont manuelles. Dès réception, la moitié de la récolte est égrappée, puis les raisins sont délicatement pressés. La fermentation alcoolique se déroule en fût de chêne ou en cuve. L'élevage est réalisé en barrique.

La robe est dotée d'une couleur dorée.

Lenez présente des nuances florales et d'agrumes.

La bouche est complexe et grasse, avec une belle minéralité et des notes de miel.

Ces vins demandent un minimum de 5 années de vieillissement pour exprimer leur caractère.

Le producteur

Le domaine Olivier Leflaive est un héritage familial. Le domaine s'étend à ce jour sur 17 hectares de vigne. Pour respecter l'environnement et la croissance de la vigne, le vignoble est conduit en viticulture raisonnée. Les vendanges sont intégralement manuelles. Un travail rigoureux est réalisé par l'équipe technique, tant à la vigne, qu'au chai. Obtenir une excellente qualité est l'objectif du domaine. La vinification et l'élevage ont également un rôle très important car ils permettent la meilleure expression de chaque vin dans le respect de leur terroir.

D'autres millésimes sont disponibles

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