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Olivier Leflaive
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru les Clous 2013

Olivier Leflaive Meursault 1er Cru les Clous 2013

Name: OLIVIER LEFLAIVE MEURSAULT 1ER CRU LES CLOUS 2013
Brand: OLIVIER LEFLAIVE
SKU: 1355400
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Meursault

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Olivier Leflaive
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Meursault

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 12 - 13°C
Boire ou garder 2018 - 2025

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Meursault 1er cru Les Clous est élaborée à partir des lieux dits situé à proximité de Meursault. Les sols sont composés d'argiles et de calcaires. Les vignes sont situées à 300 mètres d'altitude. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée.

Les vendanges sont manuelles. Dès réception, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation alcoolique se déroule en fût de chêne ou en cuve. L'élevage dure 11 mois environ.

La robe est brillante, limpide, or clair avec des nuances dorées.

Lenez est très fin. Il présente des arômes d'amande fraîche, de noisette et de pomme. Après vient des notes de fleurs blanches et de vanille.

La bouche ample, vive et fraîche. La finale est élégante et longue.

Ce type de vin exprime tout son potentiel après 5 ans en cave. A déguster avec des volailles et du fromage.

Le producteur

Le domaine Olivier Leflaive est un héritage familial. Le domaine s'étend à ce jour sur 17 hectares de vigne. Pour respecter l'environnement et la croissance de la vigne, le vignoble est conduit en viticulture raisonnée. Les vendanges sont intégralement manuelles. Un travail rigoureux est réalisé par l'équipe technique, tant à la vigne, qu'au chai. Obtenir une excellente qualité est l'objectif du domaine. La vinification et l'élevage ont également un rôle très important car ils permettent la meilleure expression de chaque vin dans le respect de leur terroir.