PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU ''LES TRUFFIERES'' 2007 primeur blanc Zoom
La note Wineandco :
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU ''LES TRUFFIERES'' 2007 primeur blanc

Bourgogne Puligny Montrachet France

En stock 1 bouteille

33,60 € HT
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Description

Puligny-Montrachet 1er cru « Les Truffières » est le terroir qui ressemble le plus aux vins de Meursault et jouxte la parcelle de Meursault 1er Cru « Charmes du dessous ».
Les terrains sont plus riches en argile de par la position en bas du coteau.
Des notes de miel et de beurre apparaissent souvent au vieillissement.
Aire de Production : 5,5 ha

Les vendanges 2007 L'hiver 2006/2007 a été plutot doux. Peu de températures négatives ont été observées. Les pluies du mois de juin permettent aux raisins de grossir.
date de vendange : du 3 au 18 septembre.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : De 2 à 10 ans
  • ›› Délicieux avec : Un filet mignon de porc à la crème
  • ›› Service : Autour de 12-14°C avec un carafage
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