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Château Desmirail
Origine de Desmirail 2009

Origine de Desmirail 2009

Name: Origine de Desmirail 2009
Brand: CHÂTEAU DESMIRAIL
SKU: 866100
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Margaux

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Desmirail
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Margaux

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 17°
Boire ou garder 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

L'Origine de Desmirail, second vin du château, reste fidèle à son aîné en restituant toute son élégance mais doté d'un supplément de fraîcheur.

Le millésime 2009 a une belle couleur sombre. Le nez finement boisé a des notes fruitées (baies sauvages, prunelles, mûres et airelles) et florales très agréables.
En bouche les tanins sont doux, veloutés, feutrés.
Ce vin se caractérise par sa longueur et par dessus tout son charme et son élégance.

Le producteur

Château Desmirail est un 3ème Grand Cru Classé en 1855 et de l'appellation Margaux. Le vignoble compte 40 hectares plantés sur un sol caillouteux. L'encépagement du vignoble est composé de Cabernet Sauvignon, de Merlot et Petit Verdot.

Le nom du Château date de la fin du XVIIème siècle. Jean Desmirail, avocat au parlement de Bordeaux, donne son nom à la propriété. Le château appartient à la famille Desmirail jusqu’à la veille du classement de 1855, lorsque Monsieur Sipière, régisseur du Château Margaux, s'en porte acquéreur. Il y a eu plusieurs successeurs et aujourd'hui, le château appartient à Lucien Lurton. En 1992, ce personnage emblématique du domaine viticole lègue ses différents vignobles à ses dix enfants.

Denis Lurton est aujourd'hui à la tête de ce château et excelle à merveille. Il travaille avec passion son terroir et au niveau de la vinification, elle est réalisée avec des méthodes modernes. Château Desmirail est issu d'une sélection stricte et d'un élevage hautement privilégié. Sa vinification est réalisée avec des outils modernes, alliée au respect de la tradition.

Comment travaille exactement Denis Lurton et son équipe ?

Les vinifications sont faites en cuves bois et inox. Le choix d’une vinification traditionnelle s’exprime par une extraction mesurée, adaptée en fonction des cépages.

L’assemblage est réalisé au mois de novembre. Le propriétaire : Denis Lurton, assisté du directeur technique et de l’œnologue-conseil, Jacques Boissenot, procèdent ensemble à la sélection des cuves qui constitueront le Desmirail (Premier Vin) et l’Initial de Desmirail (Second Vin).

L’élevage en barrique dure environ 1ans.

Denis Lurton propose un Second Vin : Origine de Desmirail, qui s’apparente à l'Initial de Desmirail. Il est issu de jeunes vignes et profite d'un élevage en barriques. C'est un vin rond et suave à boire dans les 10 ans. Il propose également Haut-Médoc de Desmirail et le Rosé de Desmirail.