CHAPELLE LENCLOS blanc moelleux 1999 Zoom

PATRICK DUCOURNAU CHAPELLE LENCLOS blanc moelleux 1999

Sud-Ouest Pacherenc du Vic Bilh France Fruit sans défense

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12,10 €
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Description

Sur les sols argilo-calcaires des rives de l’Adour, Patrick Ducournau, œnologue réputé élabore un Pacherenc de Vic Bilh, nom coriace pour un vin délicieux. Calé sur le terroir de Madiran, le Pacherenc est composé de cépages locaux tels le Manseng, l’Arrufiac et le Courbu. Chapelle Lenclos 1999 est doré comme la paille et exhibe la pêche mûre, l’abricot sec et le raisin de Corinthe, avec une texture de guimauve, douce, et un surprenant caractère salin. Vous l’aurez compris, c’est un moelleux amateur de fromages de brebis.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc moelleux
  • ›› Cépage : Manseng
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire, avec 7 ans de potentiel
  • ›› Délicieux avec : Fromage de Brebis du Val d'Ossau
  • ›› Service : Bien frais vers 8°C
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