Portugal

Les grands vins du Douro

Disparate et ardu, le vignoble portugais regorge de trésors à commencer par le très prestigieux et immanquable Porto.
Dans cette même région, on produit aussi des vins rouges secs, c'est à dire classiques à base des même cépages originaux, comme le touriga nacional, saisissants de subtilité et d'intensité. La côte Atlantique héberge aussi de beaux blancs secs. Dans tout le pays, ni les hommes ni les vignes n’épargnent leur peine pour élaborer ces essences latines.